餐桌上的“烹饪革命”---继无水料理之后的瞬间蒸发! !

　　日本珐琅铸铁锅品牌VERMICULAR唯米乐的杰作——餐桌上的“烹饪革命”，斩获多项国际设计大奖的的VERMICUALR小V超跑锅珐琅铸铁平底炒锅将于2022年9月1日开启预售，9月9日正式线上线下同步发售。

　　在世界上拥有众多粉丝的珐琅铸铁锅品牌“VERMICULAR”诞生已有10年。终于打造出了这一款具有创新性的烹调性能和易操作性，同时兼优美外观的“VERMICULAR珐琅铸铁炒锅”。

　　1、瞬间蒸发食材多余水分的炒锅具有压倒性的烹调性能

出自大厨之手的煎炒料理之所以如此美味，因为依靠大火的热量和颠锅技术，能迅速蒸发食材表面的多余水分，炒出锅气。

VERMICULAR唯米乐的工匠们通过10年的努力和技术才实现的“珐琅热传导技术”可以瞬间蒸发多余的水分，浓缩美味精华。即使没有大火的热量和高超的颠锅技术，在家里也能简单地享受到真正的味道。

　　2、招牌家常菜，美味再升级。

小V超跑锅仿佛可以重新赋予家常菜生命一般，不需要特别花费功夫，只要像平常一样做菜就行，轻松实现美味再升级。繁忙的生活中依然能享受真正的专业级别的美味料理。

　　诱人的煎荷包蛋

　　蛋白润滑松软，蛋黄味香浓厚，内层酥脆。诱人的煎荷包蛋无论是谁都能轻松完成。

　　令人欲罢不能的炒蔬菜

　　运用瞬间蒸发多余水分的独特技术，让再家常不过的炒蔬菜，也能凝聚美味精华和保持清脆口感。

　　绝品厚切牛排

　　用小火就能让多余的水分蒸发。表面煎得酥香，内部凝缩了肉汁的鲜美。

　　香脆松软的松饼

　　因为炒锅导热均匀，可达到外酥内软的口感，同时煎出来的颜色均匀好看的理想松饼。

　　3、易于使用，颠覆“铁制炒锅=专业主厨的厨具”这一常识

　　超轻量设计，通过日本工匠的高超技术，实现了厚度为1.5mm，重量仅约1.1千克。老人和女性也能轻松驾驭。

　　方便打理，第一次使用无需麻烦的开锅，日常使用也无需养锅，不用担心生锈的问题。

　　经久耐用，告别使用不久就需要更换的不粘锅，可共度一生的珐琅铸铁平底炒锅。全新研发的珐琅涂层，可对应急速冷却和急速加热，每天使用也不易剥落。 玻璃材质的珐琅，不用担心像含氟涂层一样遇到高温会产生有毒气体。

　　细腻的质感，熟练的工匠手工切削的优美造型锅柄，采用全新研发的十字型接合机构，不易松动，持握舒适。

　　关于爱知德美和VERMICUALR

　　爱知德美是1936年创立的爱知县名古屋老牌铸造工厂。第3代继承人俩兄弟怀着「从小镇工厂生产出世界上最棒的产品」的梦想，与此同时诞生的是Made in Japan的珐琅铸铁锅「VERMICULAR」。2010年2月第一款珐琅铸铁锅发售，这个系列累计订购量突破50万台（截止到2020年6月底），成为一款畅销的产品。 2016年12月，珐琅铸铁锅与电磁灶相结合的理想型煮饭神器「VERMICULAR电子铸铁锅」发售了。这个系列累计订购量突破15万台（截止到2020年6月底），2019年1月，进军美国市场开始全球化布局。2019年12月，在创业发源地爱知县名古屋市「VERMICULAR VILLAGE」品牌村开业。「手作料理，精致生活」作为VERMICULAR品牌理念，希望通过倡导感受食材原本味道的生活方式，向全世界传递手作料理的乐趣是VERMICULAR品牌的使命。

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